广州的西餐培训中心有多家，根据提供的信息，以下是一些评价较好的培训机构：

广州王森西点西餐培训

特点：

小班教学，理论结合实操，老师常年教学，约60款技能的详细讲解。

优势：为学员提供实操机会，有助于提高西餐学习水平，并为未来职业发展打下基础。

广州花尚培训学校

特点：

只收取学费，无其他额外费用。

优势：老师细心教学，学员反馈良好。

广州王森轻食西餐培训

特点：

教授轻食西餐制作方法，并根据饮食习惯调整菜单。

优势：提供就业指导服务，包括简历修改、面试技巧培训等。

广州欧米奇西点西餐学校

特点：

老师专业，课程设置合理，提供发展指导。

优势：环境干净卫生，有专门的西餐制作学习教室。

广州新东方烹饪学校

特点：

拥有国外西点厨师带领的师资队伍，现代化教学设施。

优势：提供全面系统的西餐教育。

广州百思特

特点：

先进的教学设备和细致的教学方法。

优势：师资专业，课程设置实用，教学环境优质。

选择培训机构时，建议考虑自己的学习需求、预算以及对教学环境和师资的期望。同时，可以联系培训机构了解最新的课程信息和学员评价，以便作出更明智的选择。