徐州的技校提供多种专业，主要包括但不限于以下领域：

1. 工程类专业：

机械制造与自动化

电子信息工程

计算机应用技术

建筑工程技术

汽车检测与维修技术

电气自动化技术

数控技术

物流管理

工程机械制造

工程机械安装

工程机械维修

2. 文化类专业：

商务英语

旅游管理

市场营销

3. 职业技术专业：

数控技术

机电一体化技术

应用电子技术

计算机应用

煤矿开采技术

模具设计与制造

焊接及自动化

4. 其他专业：

现代焊接技术

高级数控编程与加工

工程机械装配调试与维修

高级焊工

高级钳工

工程机械焊工技术

工程机械涂装技术

5. 特色专业：

航空服务

护理

社会文化艺术

计算机应用

无人机操控与维护

电子商务

智慧健康养老服务等

选择技校时，学生应根据自己的兴趣、职业规划以及分数情况来决定适合的专业和学校。希望这些信息对您有所帮助，