德语专业通常涵盖以下领域：

1. 德语语言文学

研究德国和奥地利的文学、语言、文化等。

2. 翻译专业

包括德语笔译和口译，培养能够进行德语与其他语言之间翻译的专业人才。

3. 国际商务

专注于德国及欧洲市场的商务活动，包括市场营销、电子商务等。

4. 法律专业

结合德国法律体系，培养能够处理中德贸易纠纷、税务申报等法律事务的专业人才。

5. 旅游专业

包括旅游管理、导游、旅行社经营与管理等，针对希望从事旅游行业的人士。

6. 教育专业

旨在培养德语教师，提供德语教学资源和实践机会。

7. 文化研究专业

涵盖日耳曼文学、比较文学、跨文化交际等领域。

8. 外交与经济专业

专注于德国外交政策和经济领域，培养具有相关领域知识的人才。

9. 德语教学法

研究德语教学的理论与实践，培养能够教授德语的专业教师。