在杭州，如果您想学习烧面条，以下是一些您可以考虑的选项：

杭州东方烹饪学校

地址：杭州市西湖区西湖科技园振中路202号

特点：提供专业的烹饪培训，包括面条制作课程。

杭州兰州拉面培训班

特点：提供一对一指导，实操教学，学会为止。

杭州食为先小吃培训

地址：杭州市萧山区市心南路195号、堡家苑三区十三排40-42号

特点：提供多样化的课程，包括面条制作。

杭州华力厨师培训学校

地址：杭州市五常大道丰岭路

特点：提供包括家庭烹饪班在内的多种烹饪课程。

中餐馆或烹饪学校

特点：中餐馆通常有专业厨师和设备，可以教授各种面条的制作方法。

社区中心或亚洲超市

特点：有时会举办面条制作工作坊，适合想要学习传统技巧的学员。

互联网资源

特点：可以找到免费或付费的面条制作视频教程，适合在家自学。

您可以根据自己的需求、时间安排和预算，选择最合适的课程进行学习。建议您直接联系这些培训机构了解更多详情和课程安排