盐城有两所师范学院和学校提供幼师教育：

盐城幼儿师范高等专科学校：

这是一所全日制公办普通高等学校，专注于幼师教育，设有学前教育等相关专业。

盐城高等师范学校（江苏教育学院盐城分院）：这是一所师范学校，也提供幼师教育。

以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化，建议直接咨询学校或访问官方网站获取最新信息