在盐城，如果您想学习制作蛋糕，以下是一些您可以考虑的选项：

盐城港焙西点培训学校

学费范围：

5200-20000元

课程内容：包括韩式裱花、奶油裱花、翻糖蛋糕、经典蛋糕、法式西点等。

教学方式：小班教学，8-10人，老师可一对一指导。

学习安排：灵活，可单项或综合学习。

就业与创业：学完后包就业，并提供免费创业帮扶。

其他蛋糕房和培训机构

丰泽园、千代香、红宝石：

常年招生，可能提供学徒机会。

金鹰天地广场：有提供西点蛋糕培训的地方。

适合人群：包括白领上班族、宝妈、想要做副业者等。

服务内容：从市场前景分析到店铺选择、原材料和设备采购、产品技术研发。

您可以根据自己的需求和条件，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些学校了解详细的课程安排、学费及其他相关信息。