关于徐州工程学院的文科专业，根据提供的信息，可以整理如下：

专业设置

徐州工程学院的文科专业设置较为完善，包括经济学、法学、文学、教育学等多个学科领域。

教学质量

学院注重实践教学和专业技能培养，致力于提高学生的综合素质和实践能力。

就业情况

毕业生就业率较高，且学院具有一定的科研实力和师资力量，为学生提供了良好的学习环境和发展机会。

专业评价

有观点认为徐州工程学院的文科专业一般般，但也有意见表示文科类专业在学院中算是很好的，并且课程与本一本二院校相同，资源共享。

具体专业例子

公共事业管理专业在徐州医学院中录取分数较高，毕业五年平均薪资也相对较好，就业方向广泛，包括文教、体育、卫生、环保、社会保险等公共事业单位。

综上所述，徐州工程学院的文科专业在教学质量、就业情况和专业设置方面都有一定的优势，但具体是否适合你，还需根据你的个人兴趣、专业要求和职业规划来决定。