当前中国烘焙培训市场上有许多知名的培训机构，以下是部分备受推崇的烘焙培训学校：

新东方烹饪学校

优势：行业知名度高，名人效应强。

课程：提供中餐、西点、西餐等烹饪烘焙技能培训。

法国蓝带国际学院

优势：起源于1895年，世界知名，融合饮食文化和餐饮服务。

课程：提供甜点证书课程、烘焙证书课程等。

欧米奇西点学校

优势：行业知名度高，课程全面，现代化教学设施。

课程：提供烘焙甜点全能班、精英班、精品班、经典班等。

王森咖啡

优势：历史悠久，师资团队强，教学设施齐全。

课程：提供烘焙西点全能班、面包饮品专业精修班等。

杜仁杰实战烘焙学校

优势：专注于烘焙创业培训，实战教学。

课程：以85度C、好利来等烘焙名店技术为核心。

百悦米西点培训、 辛缇国际西点学院、 迪丽斯西点技能培训学校等也是国内学习烘焙的不错选择。

选择烘焙培训学校时，可以考虑学校的品牌历史、师资力量、课程设置、教学环境、学费性价比以及是否提供就业指导和服务等因素。建议实地考察或参加试听课程，以便更准确地评估哪所学校最适合您的需求