学习面点师技能具有以下特点和前景：

市场需求大：

随着人们生活水平的提高和对美食的追求，中西面点行业市场需求持续增长。

薪资待遇高：

面点师薪资通常随经验增加而提高，尤其在大型酒店或餐厅工作的面点师，月薪可能达到数万元。

发展空间广阔：

面点师职业不仅限于制作面点，还可以拓展到食品研发、营养咨询、烘焙教育等领域。

培养兴趣与自信：

学习面点制作能满足个人对烘焙和甜点的兴趣，提升自我价值感。

工作环境良好：

相比其他餐饮行业，西点行业油烟较少，环境较好。

入门门槛较低：

学习面点师技能相对容易上手，特别是对于有兴趣和基础的人来说。

多样化的就业选择：

面点师可以在餐厅、面点店、酒店等地就业，也有机会自己创业开设面点店。

技能要求：

优秀的面点师需要掌握调味技巧和美学知识，以制作出既美味又精致的面点。

职业证书：

为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，考取中式面点师证书是提升职业竞争力的重要途径。

综上所述，学习面点师技能是一个具有广阔前景和稳定收入的职业选择，适合对烹饪和面点有兴趣，并愿意投入时间和精力学习的人群。