火龙果是一种热带水果，属于仙人掌科，学名为Hylocereus undulatus britt。它原产于中美洲的热带沙漠地区，以其鲜艳的橙红色外皮和独特的鳞片状果皮而得名。火龙果营养丰富，含有植物性白蛋白、花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。

火龙果在中文中也有“吉祥果”的别称，其肉质可分为白色和红色两种，口感独特，既可以生食也可以加工成饮品或甜品。

此外，火龙果在某些文化中也被视为美丽、优雅和富贵的象征，有时也用来形容人的外貌或性格。

火龙果的栽培已经遍及世界各地，成为了一种受欢迎的热带水果