提取身份证籍贯的方法可以通过以下步骤进行：

1. 准备一个包含全国各省份户籍行政区划代码的数据库或表格。这个表格应该包含两列，一列是地区代码，另一列是对应的地区名称。

2. 在Excel中打开包含身份证号的表格，并选择存放籍贯的单元格区域。

3. 在存放籍贯的单元格中输入以下公式之一，具体取决于你的数据布局和所使用的Excel版本：

使用`VLOOKUP`函数：

=VLOOKUP（LEFT（身份证号码单元格，6），地区代码表!A:B,2,FALSE）

使用`XLOOKUP`函数（适用于支持此函数的Excel版本）：

=XLOOKUP（LEFT（身份证号码单元格，6），地区代码表!A:A，地区代码表!B:B,"未找到"）

使用`INDEX`和`MATCH`函数组合：

=INDEX（地区代码表!B:B,MATCH（LEFT（身份证号码单元格，6），地区代码表!A:A,0））

4. 输入身份证号码所在的单元格引用，例如`A1`，并根据实际情况调整公式中的单元格范围。

5. 按下`Enter`键，Excel会自动从地区代码表中查找身份证号码前六位对应的地区名称，并将其填充到指定的籍贯单元格中。

以上步骤适用于大多数情况，但请注意根据你的具体数据布局和Excel版本可能需要对公式进行适当调整。