根据提供的信息，广东省学历认证的办理时间如下：

对于2002年以后毕业的学历，如果是广东省内的学校毕业证书，办理时间约为7个工作日；如果是广东省外的学校毕业证书，办理时间约为15个工作日。

对于2002年之前的毕业证书，无论是广东省内还是省外的学校，办理时间约为30个工作日。

加急服务的情况下，学历认证通常在3个工作日内完成。

特殊情况下，如学校文件不足或学校放假等，认证时间可能会延长。

请注意，这些信息可能会根据具体的认证中心和申请时的具体情况有所变化。建议直接联系广东省学历认证中心或访问其官方网站获取最新的办理时间信息