桔梗是一种多年生草本植物，学名为*Platycodon grandiflorus*（Jacq.）A. DC.，属于桔梗科桔梗属。桔梗的根部，即桔梗根，是一种常用的中药材，具有宣肺祛痰、利咽排脓的功效，常用于治疗咳嗽痰多、咽喉肿痛、胸闷等症状。桔梗的茎叶有时也用于观赏，其花朵蓝紫色或白色，非常美丽。

桔梗的根部结实、长而直，因此得名。除了药用价值，桔梗的根部在一些地区也被用于腌制咸菜或制作泡菜。

需要注意的是，桔梗并非适合所有人群，对桔梗存在过敏史者应避免使用，以免引起过敏反应