在选择畜牧兽医专业的专科院校时，以下是一些在业界享有较高声誉的院校：

江苏农牧科技职业学院：

位于江苏省南京市，是国家优质专科高等职业院校、国家示范性（骨干）高等职业院校。

山东畜牧兽医职业学院：

位于山东省潍坊市，是国办畜牧兽医类普通高等学校，为国家骨干高职院校、山东省示范高职院校。

铜仁职业技术学院：

在畜牧兽医专业高职院校排名中位居前列。

沈阳农业大学动物科学技术学院：

位于辽宁省沈阳市，拥有先进的实验设备和优秀的师资队伍。

中国农业大学的动物科技学院：

位于北京市，作为国内农业领域的顶尖学府，其畜牧兽医专业在国内享有极高的声誉。

南京农业大学动物科技学院：

位于江苏省南京市，在畜牧兽医领域有着丰富的教学经验和研究成果。

华中农业大学动物科技学院：

位于湖北省武汉市，在动物疫病防控、畜牧生产等方面具有较强的实力。

四川农业大学动物科学技术学院：

位于四川省雅安市，在畜牧兽医教育、科研方面具有较高的水平。

选择学校时，除了考虑学校的声誉和教学质量，还应考虑地理位置、实习机会、就业前景等因素。您可以根据自己的实际情况和偏好进行选择