在烟台选择托福培训机构时，可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有良好口碑和教学质量的机构，如新东方、瑞思英语、英孚教育等。

师资力量：

了解教师的专业背景和教学经验，选择师资力量雄厚的机构。

教学环境：

实地考察机构的教学环境，选择设施完善的机构。

学习氛围：

感受学习氛围，选择学习氛围浓厚的机构。

课程内容：

根据个人需求选择合适的课程，如新东方课程全面，瑞思英语注重实用性和应试技巧，英孚教育提供国际化教学资源。

费用：

根据自己的预算选择性价比高的机构。

建议您实地考察、试听课程，并咨询已报名的学生或老师获取更多信息，以做出最适合自己的选择。