梅县拥有多所职业学校，以下是部分知名的职业学校列表：

1. 梅县技工学校

属性：全日制公办省重点技工学校

荣誉：全国职工教育培训示范点、省级粤菜师傅培训基地等

2. 梅州市梅县区第一职业学校

属性：国家级重点中等职业学校

荣誉：省级重点职业高级中学、广东省中等职业教育实训中心等

3. 梅县技师学院

属性：技工学校

4. 梅县高级技工学校

属性：技工学校

5. 梅县职业技术学校

属性：职业技术学校

6. 梅县电子信息学校

属性：职业技术学校

7. 梅县交通职业学校

属性：职业技术学校

8. 梅县财经职业学校

属性：职业技术学校

9. 梅州市卫生职业技术学校

属性：职业技术学校

10. 梅州职业技术学校

属性：职业技术学校

11. 梅州城西职业技术学校

属性：职业技术学校

12. 五华县职业技术学校

属性：职业技术学校

13. 丰顺县职业技术学校

属性：职业技术学校

14. 梅州艺术学校

属性：职业技术学校

15. 梅州英才外语学校

属性：职业技术学校

16. 梅州五洲学校

属性：职业技术学校

17. 平远县职业技术学校

属性：职业技术学校

18. 梅县成人中等专业技术学校

属性：成人中等专业技术学校

19. 梅州市梅县区教师进修学校

属性：教师进修学校

20. 梅县成人中等专业技术学校

属性：成人中等专业技术学校

这些学校提供多样化的专业课程，包括计算机及应用、幼儿师范教育、工艺美术、旅游服务与管理、文秘、电子电器应用与维修等。学校注重实践教学，致力于为社会培养和输送技能型人才。

如果您需要更详细的信息，比如具体课程设置、师资力量、校园设施等，请告诉我，我会尽力提供帮助