在深圳，如果您想学习糖水制作，以下是一些推荐的培训机构：

港焙西点学校

特点：提供食材，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。

服务：后期可高薪就业或创业，提供实地到店考察和指导。

尚麦轩甜品培训

特点：糖水品种丰富，口味佳，老师教学细心。

学员反馈：有学员表示在此学习后，在坂田开设的糖水店生意火爆。

爱焙乐糖水培训学校

特点：专业糖水甜品技术，适合想开糖水铺的学员。

市场分析：糖水市场需求旺盛，成本相对较低，利润空间大。

莲香楼糖水学院、 糖水小栈

特点：提供糖水制作技巧培训。

华南食府

特点：专业口碑好，培训费用优惠。

心润心甜品培训学校

特点：专注于传统糖水制作。

选择培训机构时，建议您根据自己的需求和目标进行选择，比如您是希望成为管理型人才还是技术型人才，以及您是否倾向于实践操作或是理论学习。同时，您也可以参考其他学员的评价和反馈，以及培训机构的课程安排和价格，来做出最适合您的选择。