卤菜培训班的费用因机构、课程内容、师资力量、教学时长等因素而异。以下是一些参考信息：

线上课程：费用通常在几百到一千元之间，适合初学者入门，但可能缺乏实际操作经验。

线下培训：费用一般在1000到4000元不等，具体取决于机构的知名度、课程内容和老师的经验。

专业卤菜培训机构：学费大约在3000-4000元左右。

小吃培训机构：可能会采取薄利多销策略，学费约在2000-3000元左右。

地方卤菜实体店或老店：学费可能在5000-6000元，提供实操性较强的学习环境。

互联网视频技术培训：费用较低，一般在1000元以内。

选择卤菜培训班时，应考虑费用包含的内容、学习时长、实操机会等因素，并对比不同机构的收费和服务，以找到最适合自己需求和预算的培训方式。