栖霞区的中等职业学校包括但不限于以下几所：

烟台风能电力学校

类型：综合学校

地址：山东省栖霞市西城镇

特点：国家级重点职业学校，专注于风电专业人才培养。

南京卫生学校

类型：公办学校

地址：江苏-南京-栖霞区南京市栖霞区和燕路371号

特点：国家级重点职业学校，培养护理和医技人员。

南京技师学院

类型：公办学校

地址：江苏-南京-栖霞区南京市仙林大学城学海路29号

特点：江苏省重点技师学院，培养中高级技能人才。

南京交通技师学院

类型：公办学校

地址：江苏-南京-栖霞区南京市马群狮子坝168号

特点：江苏省重点技师学院，综合性职业技术教育院校。