根据最新的排名信息，山西最好的卫校是太原市卫生学校。以下是该校的一些特点：

历史悠久：太原市卫生学校创建于20世纪50年代，1972年恢复建校，是一所办学历史悠久的学校。

国家级重点中专学校：该校是国家级重点中专学校，并且是市级中职管理五星级学校。

优质资源：学校位于太原市区汾河之滨，拥有先进的设施和雄厚的师资力量。

教学环境：学校提供先进的医学实验室、模拟病房和临床实习机会，为学生创造了良好的学习环境。

专业指导：教师团队经验丰富且专业背景深厚，能够为学生提供专业的指导和帮助。