集美大学的文科专业中，有几个专业是比较突出的，根据提供的最新信息，以下是几个备受推崇的文科专业：

会计学：

在福建省内，集美大学的会计学仅次于厦门大学，录取分数非常高，通常超过本一线18分左右。

金融学：

金融学专业的录取分数也非常高，在集美大学文科招生专业中录取分数排行第1名。

法学：

法学专业在集美大学也受到学生的青睐，侧重于法律素养和实务能力。

工商管理：

工商管理专业在集美大学的录取分数排行第2名，毕业后有较好的就业前景。

国际经济与贸易、 财政学、 英语等专业也有很好的口碑，录取分数通常在本一线上下。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时也可以参考专业的就业率和薪资待遇等信息。希望这些信息对你有帮助，