在长春，如果您想学习制作蛋糕，以下是一些您可以考虑的选项：

长春新东方烹饪学校

提供长期和短期专业课程，包括网红品培训。

实操式教学，小班授课，老师手把手教学。

提供一年制以上专业课程，毕业后推荐就业。

有私人订制的蛋糕课程，适合开店和创业指导。

红星烹饪学校

学费较低，教学质量高。

在桂林路和安达街均有分校，交通便利。

好利来

提供面包、西点和裱花课程。

地址：长春市朝阳区大兴路二十八号。

甜心工坊

位于朝阳区红旗街，提供多种口味和颜色的蛋糕材料。

有专业老师指导。

DIY蛋糕工坊

位于南关区自由大路，提供丰富的装饰品。

甜蜜空间

位于净月区净月大街，设施齐全，适合家庭和朋友聚会。

烘焙乐园

位于二道区世纪大街，提供多种蛋糕制作课程。

孙进技校

以其有名的蛋糕和烘焙培训著称。

长春港焙西点蛋糕培训学校

提供10天【蛋糕裱花创业全能班】和蛋糕精英全能班课程。

适合零基础学习，小班教学，包教包会，并提供创业指导课程。

欧米奇西点

位于西安大路上，有成功的学员案例。

您可以根据自己的需求、时间安排和学习偏好，选择合适的课程和学校进行学习。希望这些建议对您有所帮助，