食品质检员证书的考取可以通过以下途径：

线上报名

可以通过食品检验员证线上平台进行报名，完成课程学习后参加线上考试，考试合格后即可取得证书。

线下报名

可以前往当地计量学会或质量监督局进行现场报名，参加由他们组织的理论知识和实际操作考试，考试合格后即可获得证书。

报考要求

年满18周岁；

在同一职业连续工作二年以上或累计工作四年以上；

经过初级工培训结业；

遵守法律法规，具有良好的品行。

报名时间

通常每月有固定的报名时间，例如每月15号截止报考，但具体日期可能因地区而异，建议关注当地职业技能鉴定指导中心网站或计量学会网站的通知。

费用

报名费用和考试费用相对较低。

选择合适的报考途径和满足相应的报考条件后，你就可以参加食品质检员证书的考试。记得提前准备，按时参加考试