安徽农业大学的选修课涵盖了众多学科领域，以下是一些建议的优质课程：

基础化学实验：

涵盖无机、有机和物理化学，通过实验加深对化学原理的理解。

普通物理学（力学）：

适合非理工科学生，介绍力学的基本知识，如质点运动学、牛顿动力学等。

数据分析和统计学：

实用课程，教授描述性统计、推论统计等，对数据处理和分析专业有益。

信息科学概论：

研究信息的获取、处理、传递和应用，适合计算机类专业学生。

环境生物学导论：

涉及生态系统结构与功能、环境保护等，培养环保意识。

另外，如果你对体育课程感兴趣，兵乓球可能是一个容易通过的选择，因为上课主要是自主练习，适合零基础学生。

安徽农业大学的植物保护专业备受好评，是学校的特色专业之一，提供最新的技术和理论知识。同时，动物医学、茶学、生物制药、电气工程及其自动化等专业也非常受欢迎，被认为是学校的王牌专业。

选择选修课时，建议根据个人兴趣、专业要求和未来职业规划进行选择。希望这些建议对你有帮助，