出口企业在开具发票时需要遵循以下步骤和注意事项：

申请开具发票

根据企业资质文件，如营业执照、税务登记证等，向市地税局申请开具增值税发票。

录入发票信息

根据销售产品信息，如外销合同号、对方单位名称、产品型号、数量、单价等，在增值税发票系统中填制发票信息。

填写发票内容

在开具出口货物的增值税普通发票时，购买方名称应填写对方单位的名称，税号可省略。

商品名称根据报关单名称填写，计量单位与报关单一致，数量填报关单数量，金额按关单总金额乘以出口当月第一个工作日的中间汇率计算。

税率和免税

税率通常选择“0”税率，适用于适用免抵退税办法的出口货物劳务。

发票备注

备注栏应注明贸易方式、合同号、汇率、出口币种等信息。

提交申报

核实发票内容无误后，向市地税局提交税款申报表，申报完成后会收到税款和收据。

发票认证和退税

出口企业需办理出口货物退（免）税认定，使用国税局出口退税申报软件进行退（免）税申报。

开具形式发票

对于国外客户，可以开具形式发票，但退税时需要使用自行印制的出口发票，并提前到税务局申请印制。

电子发票开具

通过增值税发票系统升级版或电子增值税普通发票软件开具电子发票，并可通过二维码或邮箱发送。

遵守规定

根据最新的税务规定和公告，如《国家税务总局关于全面开展增值税发票系统升级版有关问题的公告》，确保所有操作符合法规要求。

请确保遵循当地税务局的具体规定和流程，因为不同地区可能存在差异。