重庆的卤菜种类繁多，以下是一些著名的卤菜选项：

棒棒鸡传奇

卤猪蹄

卤肥肠

卤猪肚

卤猪耳朵

卤特色牛肉

卤鸭头

卤鸭脖

卤鸡爪

卤鸡翅鸭翅

夫妻肺片

卤莲藕

卤海白菜

卤香干

卤花生米

王鸭子

特色：地道的卤水味，鸭肉香浓不油腻。

胖子妈盐水鸭

特色：色泽诱人，几乎没有腥味。

星娃子卤菜

特色：乐山甜皮鸭风格，外皮酥脆，咸甜口味。

唐大卤菜

特色：口水鸡鲜嫩多汁，藤椒油浓郁。

茅溪菜

特色：家常菜和卤菜集合，鸡脚脚软糯适中。

唯壹卤味

特色：卤鸭子出名，鸭肉不柴，越嚼越香。

廖排骨

特色：卤排骨香，其他卤菜也有特色。

大周卤菜

特色：属于小区门口美食，卤菜美味。

啃掌门卤菜

特色：现卤现卖，种类丰富，注重健康和卫生。

这些卤菜店各有特色，提供不同的风味和菜品，满足不同顾客的口味需求。您可以根据自己的位置选择就近的店铺进行品尝