学习制作叫花鸡的方法和途径有多种，以下是一些推荐的选项：

广州厨圣坊餐饮小吃培训

特点：提供技术转让、教学材料、住宿、技术升级和增值服务。

教学模式：师傅带学员挑选材料，讲解材料作用及配料比例，腌制技巧等。

上海恒欣食品有限公司

特点：专注于传统食品，包括叫花鸡，有品牌历史和创新贡献。

山东甄选烹饪学校

特点：提供包括叫花鸡在内的多种菜品培训，享有高声誉。

煌旗小吃培训

特点：在全国有多个分机构，提供小吃培训，包括叫花鸡。

食尚香小吃培训学校

特点：传授叫花鸡全套技术，包括核心技术和调料配比，提供原材料和工具采购渠道，以及开店经营问题的解答。

深圳创富学习

特点：专业师傅教学，手把手教学，包含技术费、教学材料等全部费用，培训时间灵活。

选择学习叫花鸡的地点时，可以考虑以上推荐的培训机构，它们各有特色，提供系统的课程和实操训练，适合不同背景和需求的学习者。您可以根据自己的位置和偏好，选择一个合适的培训机构进行学习