在焦作，如果您想参加小吃培训，以下是一些推荐的培训机构：

焦作市千味香小吃培训学校

特点：专业的小吃培训机构，提供丰富的教学经验和技术传承。

课程：包括灌汤包、糖火烧、焦作烧饼等当地知名小吃。

亮点：注重实战操作，学员可以亲自动手制作小吃，掌握制作技巧和秘诀。

焦作职业技术学院的食品加工专业

特点：拥有完善的教学设施和专业的教学团队。

课程：培养学生掌握食品加工的基本理论和技能，包括调配面食、制作饮料等。

亮点：注重实践操作，让学生所学知识能运用于实践。

焦作阿五小吃培训中心

特点：由焦作市总工会和河南省特色小吃培训机构联合设立。

课程：提供川菜、豫菜、湘菜、粤菜、家常菜等特色佳肴和多种小吃培训。

亮点：汇聚众多名厨大师，擅长制作各类特色小吃。

焦作食尚香小吃培训学校

特点：在行业内具有良好口碑，提供职业技能签定证书考核。

课程：包括早点面点培训、蛋糕西点烘焙培训等七大专业。

亮点：以雄厚的师资组合，为行业输送优秀人才，并为创业者提供支持。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。