在漳州，如果您想学习蛋糕制作，以下是一些推荐的培训机构：

港焙西点学校

特点：提供食材，学员亲自动手实践，小班授课，专业老师示范教学，注重实操训练。

课程：包括法式蛋糕、慕斯蛋糕、生日蛋糕等。

优势：无隐形消费，提供实地到店考察和指导。

满棠御国际烘焙

特点：提供蛋糕培训，适合零基础学习。

海峡福建省烹饪学校

特点：享有高声誉，百分百就业率，是学生最满意的蛋糕学校。

新东方厨艺学校

特点：蛋糕裱花培训班水平高，全国认可。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

师资力量：

优秀的教师不仅要手艺好，还要会教授。

教学环境和设备：良好的教学环境和齐全的设施是保证教学质量的关键。

实操学习：动手实践是学习烘焙的重要环节。