学习烧烤技术有多种途径，以下是一些推荐的地方：

专业烧烤培训学校

提供系统、全面的烧烤课程，包括食材选择、腌制、火候控制到调味等。

通常有实操环节，让学员能够在实践中巩固所学技能。

知名烹饪学校

提供烧烤培训课程，拥有严谨的教学体系和优秀的教师团队。

通常拥有完善的设施和设备，为学员提供良好的学习环境。

在线教学视频

互联网上有大量的烧烤教学视频资源，适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。

可以省去培训费用，但可能缺乏实践操作的机会。

实体烧烤店或餐厅

可以选择在烧烤店或餐厅当学徒，跟随经验丰富的师傅学习烧烤技术。

可以直接接触到实际的工作环境，有助于快速掌握实用技能。

小吃培训机构

提供专业的烧烤技术培训课程，包括理论知识和实践操作的指导。

自学

购买烧烤相关书籍、杂志，研究食材的选购、处理、腌制以及烧烤技巧。

可以在家尝试制作，逐步积累经验。

选择适合自己需求的学习方式很重要，无论是通过专业的培训机构、在线课程、实体店铺学习还是自学，都需要不断地实践和探索来提高烧烤技术