卤菜培训的费用因培训机构、课程内容、教学质量、培训时长等因素而异。以下是一些参考信息：

培训机构声誉：知名度高、口碑好的培训机构可能会设置较高的学费。

学费范围：

一般卤菜培训学校或机构学费在 3000-4000元左右。

地方卤菜实体店或老店学习卤菜学费在 5000-6000元左右。

培训时长：

在卤菜培训机构或学校学习卤菜技术大约需要 10-20天。

在卤菜实体店学习卤菜技术大约需要 15-30天，也有更快的3-7天课程。

课程内容：

如果培训内容包含更全面的技术，或者延伸到经营、市场营销的指导，费用可能会更高。

实操性：

实体店学习卤菜实操性通常比培训机构要好，因为可以直接面向消费者，学习效果更直观。

选择卤菜培训时，建议根据自己的需求和经济实力进行选择，并考虑培训机构的教学质量、课程内容、教师经验等因素