在成都，如果您想学习制作肥肠粉，以下是一些推荐的培训机构：

成都新东方烹饪学校

特色：提供特色小吃专业与私人订制专业。

优势：满足学员不同需求，助力实现私人订制梦想。

成都蜀味缘餐饮培训学校

特色：提供手工肥肠粉技术培训。

优势：专业厨师团队，科学规范的教学管理，完善的售后服务。

成都蜀妈餐饮培训

特色：实体店学习，师傅一对一教学。

优势：边学习技术边了解经营流程，适合自主创业。

蜀妈白家肥肠粉技术培训学校

特色：独特的制作方法，技术传授给创业者。

优势：收费合理，增强投资者竞争力。

以上信息可以作为参考，建议您根据自己的需求和条件，选择合适的培训机构进行学习。同时，您可以直接联系这些学校了解更多详情，包括课程内容、费用、试听机会等