皇品港式甜品是一家提供港式甜品的餐饮企业，根据提供的信息，以下是对皇品港式甜品的一些评价：

产品品质

糕点口味好，如瓜子酥和花生酥等受到好评。

遵循“卫生安全、质量为本、绿色健康、顾客满意”的质量方针。

价格定位

蛋糕价格相对较高，甚至超过了一些知名品牌如好利来。

经营策略

尝试多元化经营，例如开始销售油饼，这可能与其原本的贵族路线有所偏离。

广告宣传与实际操作可能存在不一致，例如门口广告宣传高档蛋糕，而蛋糕师在做葱油饼，这可能让消费者感到意外。

服务与培训

提供饮食文化传播、食品加工、配送、培训、连锁加盟等服务。

对于有意应聘的人来说，皇品港式甜品会告知工资及其他待遇条件，并建议签订劳动合同以保护自己的权益。

口味特色

强调广式茶点的“五滋”（香、松、软、肥、浓）和“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）的独特风味。

制作方法以蒸、煎、炸为主。

综上所述，皇品港式甜品在品质和服务上有一定的保证，但在价格和产品线上可能需要更加精准的市场定位。同时，注意广告宣传与实际产品的一致性对于维护消费者信任很重要。