在沂水地区，选择会计培训机构时，可以考虑以下几个因素：

办学历史：

选择建校时间较长的机构，通常意味着其管理能力和师资水平较高。

师资力量：

了解教师的资质，如是否拥有注册会计师资格或相关的工作经验。

教学质量：

可以通过课程设置、教学方式、教材资料等方面进行评估。

学员就业情况：

了解培训机构的学员就业率和就业质量。

培训费用：

根据个人预算选择性价比高的培训机构。

口碑评价：

参考其他学员的评价和推荐。

根据以上因素，以下是几家在沂水地区口碑较好的会计培训机构：

橘子会计培训学校

华章会计培训学校

尚才会计培训学校

沂水九州会计学校（97年建校，有丰富的教学经验）

百练会计（专业会计培训机构，有好评）