模具制造专业主要学习的课程包括：

塑料模具设计

掌握塑料的基本概念、热塑料的成形加工性能、热塑料制品设计的基本原则。

注射成型模具的基本结构及分类、注射成型模具零部件的设计和浇注系统设计等知识，能够完成塑料模具的设计任务以及维护。

冲压模具设计

掌握冲压件的结构工艺性及设计、冲压模具设计、冲压工艺设计、冲裁工艺、精密冲裁、弯曲、拉伸及其他成形工艺设计。

汽车覆盖件冲压工艺设计、冲模分类、单工序模设计、复合模设计、连续模设计、精冲模设计、覆盖件模具设计、硬质合金冲模设计等知识。

掌握冲压模具标准化、冲模术语、冲模技术条件、冲模标准零件以及相关国家与国际标准等。

模具软件系统

学习CAD/CAM的总体结构、硬件系统、软件系统。

机械产品造型设计CAD、计算机辅助制造与成组技术、计算机辅助工艺过程设计技术以及模具设计CAD等关键技术。

模具制造工艺

模具制造工艺与制作及维修，培养模具设计与制造的应用型技术人才。

毕业生可从事企业生产所需模具及其工装的设计与制造、模具装配与调试、模具企业经营与管理工作。

其他相关课程

机械制图、机械设计基础、模具CAD技术、测量技术、冲压工艺与模具设计、塑料成型工艺与模具设计、快速成型技术、冷冲模设计与制造、注塑模设计与制造、数控技术与编程、模具加工机械、电工与电子技术、液压与气动传动、金属切削原理、机械CAD/CAM等。

实习实训

在校内进行机工、钳工、数控编程与操作、电加工、模具制作、专业综合等实训。

在产品设计、3D打印、模具设计企业进行实习，以增强实际操作能力和实践经验。

综上所述，模具制造专业主要学习塑料模具设计、冲压模具设计、模具软件系统、模具制造工艺等核心课程，以及相关的基础知识和实践技能，旨在培养具备模具设计与制造能力的专业人才。