在盐城学习蛋糕制作，你可以考虑以下几个选项：

港焙国际蛋糕学院

提供港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作和市场管理服务。

培训讲师定期前往香港、台湾等地实地考察和学习进修。

提供从市场前景分析到产品技术研发的专业一体化服务。

盐城港焙西点培训学校

专业西点技能培训服务，近10年专注西点蛋糕教育。

课程包括韩式裱花、奶油裱花、翻糖蛋糕、法式西点等。

小班教学，老师可一对一指导，学习效果佳。

提供创业帮扶，包括店铺选址、装修、原料设备采购及产品营销等。

烘趣教育

开设课程有法式甜点制作、翻糖蛋糕艺术、巧克力雕塑等。

食为先

提供面包蛋糕基础、饼干与曲奇制作、蛋糕装饰与裱花等课程。

顶正小吃培训

包括马卡龙制作、法式马卡龙艺术蛋糕、糖艺装饰等。

选择培训机构时，建议考虑教学质量、师资力量、课程设置、学费性价比以及是否提供就业或创业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。