洛阳市下辖的乡镇包括：

1. 涧西区：工农乡、孙旗屯乡。

2. 西工区：红山乡。

3. 老城区：邙山镇。

4. 瀍河回族区：瀍河回族乡。

5. 洛龙区：龙门镇、白马寺镇、关林镇、安乐镇、李楼镇、丰李镇、寇店镇、诸葛镇、李村镇、庞村镇、佃庄镇。

6. 偃师市：缑氏镇、府店镇、高龙镇、岳滩镇、顾县镇、山化乡、邙岭乡、大口乡。

7. 孟津县：麻屯镇、横水镇、常袋镇。

8. 新安县：磁涧镇、铁门镇、石寺镇、五头镇、南李村镇、北冶镇、仓头镇、正村镇、石井镇、青要山镇。

9. 宜阳县：

1个街道、15个乡镇、1个工矿区办事处、342个行政村、11个社区。

10. 伊川县：城关街道、2个街道办事处、12个镇、1个乡。

11. 洛宁县：永宁街道、1个街道，11个镇，6个乡。

12. 嵩县：城关镇、9个镇、7个乡。

13. 栾川县：耕莘街道、1个管委会、12个镇、2个乡。

14. 汝阳县：城关镇、7个镇、6个乡。

以上信息根据最近更新的行政区划数据整理得出，具体行政区划可能会有变动，请以官方最新公布的数据为准。