在徐州学习糕点，您有几个选择：

专业烘焙培训学校

徐州新东方蛋糕培训学校：提供多种烘焙甜点课程，如西点创业班、就业班、技能进修班等。

徐州港焙国际西点学院：提供蛋糕裱花培训、西点培训、面包烘焙等课程，注重与市场紧密结合。

徐州忆芙甜网红烘焙学院：小班教学，一对一指导，适合零基础学习。

师带徒式培训

您可以尝试联系徐州的糕点店，询问是否有学徒机会。

其他培训机构

欧米奇西点学校、 美味学院教育培训有限公司、 红叶谷西点学校、 王森西点培训学校等也提供蛋糕制作培训。

选择适合您的课程时，可以考虑以下因素：

课程内容：是否符合您的兴趣和需求。

教学方式：是否提供小班授课、实操教学等。

师资力量：讲师是否有丰富的教学经验和行业背景。

费用：课程费用是否符合您的预算。

证书：某些课程可能提供证书，对将来就业或创业有帮助。

建议您根据自己的情况和需求，对比不同机构的课程和服务，选择性价比高的培训机构进行学习