卷起消火栓水带的正确步骤如下：

准备阶段

确保消防水带完全伸平，无褶皱。

对折水带

将水带对折成两层，确保上层水带接口与下层水带接口错位约20-30厘米。

卷起水带

从水带中间折叠的部位开始卷起，边卷边调整，保持水带平整，避免交叉或打结。

卷至水带呈圆饼型，即水带卷紧成盘状。

整理接口

确保水带卷成盘状时，两个接口位于上方，便于下次使用。

存放

将卷好的水带放入消防栓箱内，并确保箱门关闭。

请按照这些步骤操作，以确保水带在紧急情况下能够迅速且正确地投入使用