河北的小吃培训班有几个不错的选择，以下是一些推荐：

河北育英小吃培训中心

特点：成立于1998年，正规国有学校，有高级技师授课，技术先进，口味一流，适合创业。

河北*小吃培训中心

特点：隶属于河北省妇联，阳光工程培训基地，省级先进单位，师资强大，教学设施齐全，有正规教学场地和样板店。

石家庄小吃学校

特点：提供多种小吃培训，包括面食、饼类、油炸系列等，学期短，学费低，适合快速学习。

邢台金麦佳小吃培训机构

特点：华北地区较大的糕点小吃连锁培训机构之一，提供多种小吃专业班和食品原料设备。

石家庄石老磨小吃培训学校

特点：提供多种地方小吃培训，如面食、饼类、油炸系列等，支持单项和多项学习。

选择小吃培训班时，可以考虑以下因素：

规模和资质：

选择规模较大、资质齐全的培训机构，以确保教学的系统性和专业性。

培训设施：考察培训机构的教学环境，是否配备先进的烹饪设备和模拟创业实训室。