济南商贸学校开设的专业包括但不限于以下几个：

1. 商务管理

2. 市场营销

3. 国际贸易

4. 电子商务

5. 物流管理

6. 会计专业

7. 金融专业

8. 国际经济与贸易专业

9. 酒店管理专业

10. 旅游管理专业

11. 商务英语专业

12. 国际商务专业

13. 高星级饭店运营与管理专业

14. 旅游外语专业

15. 中餐烹饪专业

16. 西餐烹饪专业

17. 美发与形象设计专业

18. 计算机应用专业

19. 计算机网络技术专业

20. 计算机动漫与游戏制作专业

21. 美术设计与制作专业

22. 装潢设计与制作专业

23. 机电技术应用专业

24. 机械加工技术专业

25. 制冷和空调设备运行与维修专业

26. 电子电器应用与维修专业

27. 导游服务专业

28. 中餐烹饪与营养膳食专业

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询学校官网或联系学校招生办公室获取最新信息