在九江，如果您想学习小吃制作，以下是一些推荐的培训机构：

兴鑫美食坊

提供脆香烧烤、酱香烤鱼、口口学烤豆腐、烤香蕉、九龙烤鱼、炸酱面、红烧牛肉面等小吃培训。

顶正餐饮小吃培训

专业教师团队，丰富的授课教学经验。

九江沙县小吃培训

提供在线咨询和报名服务。

九江台湾小吃培训中心

可以快速通过的培训，提供预约试听和收费标准。

南昌华夏小吃培训

虽然位于南昌，但专门培训小吃，您也可以考虑前往了解。

其他小吃培训机构

九江市内可能存在其他专门教授四川卤菜技术等的小吃培训机构，建议您进一步搜索。

在选择培训机构时，建议您根据自己的需求和兴趣，对比不同机构的课程内容、师资力量、教学环境以及学费等，选择最适合自己的培训机构进行学习