信宜市拥有多所职业技术学校，以下是部分学校列表：

1. 信宜市职业技术学校（职教中心）

2. 信宜市职工中等文化技术学校

3. 广东省信宜市南方职业技术学校

4. 蓝天技校

5. 白云技术学校

6. 精通技术学校

7. 贵子镇成人文化技术学校

8. 广东732台技校

9. 粤通技校

10. 毛织技术培训中心

11. 广东茂名南大科技学校

12. 茂名市信宜中等专业学校

13. 信宜市有为职业技术学校

14. 信宜市职业技校职教中心

15. 丁堡职业高级中学

这些学校提供各种职业教育和技能培训，包括电子商务、汽车运用与维修、旅游服务与管理等专业。部分学校还提供中等职业教育实训中心的功能，并被认为是广东省重点中等职业学校。

如果您需要更详细的信息，例如学校的具体地址、联系方式或课程设置，请告知，我会尽力提供帮助