土克水是五行理论中的一个概念，指的是土对水有制约作用。具体来说，在五行相生相克的关系中，土是能够克制水的元素。这一理论在中医中用来解释内脏之间的相互作用和影响，例如脾属土，肾属水，脾土能够制约肾水，防止其泛滥。在自然现象中，土可以吸收和阻挡水流，正如泥土可以修筑堤坝阻挡水流一样。

这一理论还体现在生活中的实际应用，比如在农业中，土可以用来建造水池或水塘，用于储存和供给灌溉水源。