陕西肉夹馍的利润空间较大，主要受以下因素影响：

原材料成本

面粉：成本较低，一斤面粉约1.8元，可制作多个饼子。

猪肉：价格波动，批发价约为10元/斤，可制作多个肉夹馍。

制作成本

每个肉夹馍的综合成本大约在3元左右，包括饼子、肉、调料等。

售价

售价通常在7-10元/个，部分店铺根据市场定位可能有所调整。

利润计算

单个肉夹馍的利润大约在1.5-2元之间。

若每天销售200个肉夹馍，则纯收入可达300-400元。

附加销售

通常肉夹馍店会搭配其他小吃，如凉皮、米线等，提高客单价和总利润。

市场定位与扩展

肉夹馍具有深厚的文化底蕴和广泛的群众基础，品牌认知度高，易于扩展和增加产品线。

总结来说，陕西肉夹馍的利润空间较大，若经营得当，通过有效的成本控制和扩展销售，可以实现可观的收入