函授和业余都是成人高等教育中用于成人继续教育的学习方式，它们的主要区别在于学习时间和形式：

学习时间

函授：通常利用寒暑假、国定假日或周末进行面授和考试，平时以自学为主。

业余：主要在晚上或周末等业余时间进行面授教学。

学习形式

函授：以自学为主，院校发放专业教材，学生在家自学，辅以少量的面授辅导和答疑。

业余：需要学生参加课堂教学，具有更密集的教学安排和面对面的交流机会。

适用人群

函授：适合工作繁忙、无法定期到校学习或需要兼顾工作与家庭的学生。

业余：适合在职人员，可以利用晚上或周末等业余时间进行学习。

学历认可

无论是函授还是业余，通过成人高考入学并完成学业后，所获得的学历都是国家承认的。

随着教育技术的发展，线上与线下相结合的学习方式越来越普及，使得函授和业余的学习形式在实践中的差异逐渐减少。