在唐山学习做面包，你可以考虑以下几个选择：

唐山九洲技校

专业学习内容包含面包的表面装饰及各种馅料。

学校规模大，教学设备齐全，教师经验丰富，提供一对一教学辅导。

毕业后学校推荐安置工作，并协助创业开店。

唐山职业技术学院

烹饪专业历史悠久，师资力量雄厚，课程设置全面。

提供良好的学习环境。

唐山欧米奇西点蛋糕学校

专注于西点教育，欧式教学模式，注重实操技能培养。

提供大量实习机会。

其他选择

文化宫的文化宫工技校或唐山体育馆附近的大众技校也是可选之地。

另外，你可以尝试联系当地的面包蛋糕店，如《好利来》，询问是否有培训学徒的项目。

选择适合你的学习环境和需求的学校很重要。建议实地考察或联系学校了解更多详情