在烟台，如果您想学习企业管理，以下是一些您可以考虑的选项：

烟台大学经济与管理学院

提供MBA课程，有全日制和在职两种学习方式。

鲁东大学商学院

同样提供MBA教育，适合在职人员提升管理能力。

烟台南山学院

设有MBA教育中心，为学员提供系统的管理培训。

山东工商学院

提供企业管理相关课程。

烟台市企业管理培训班

由烟台市人力资源和社会保障局举办，旨在提高企业管理人员的能力和素质。

烟台邦文企业人力资源管理师培训学校

位于芝罘区海港路10号润隆大厦11楼A.F座，提供人力资源管理相关的培训。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。