如果您想学习正宗的武大郎烧饼技术，以下是一些推荐的培训机构：

溢香餐饮培训中心

提供武大郎烧饼培训。

山东济南俏亿佳

教授核心技术，并提供手把手教学。

南宁食尚香小吃培训机构

系统学习武大郎烧饼的制作，包括和面、发酵、揉面等。

成都沁香园餐饮技术中心

提供武大郎烧饼老面发酵技术、肉馅搭配、饼制技术等。

湖北襄樊永合泰培训小吃培训中心

推广武大郎烧饼技术，声称5分钟即可成品。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

口碑与信誉：

选择口碑好、信誉高的培训机构。

培训内容与课程安排：确保课程内容覆盖武大郎烧饼的制作过程，并有清晰的培训安排。

建议您根据自己的地理位置和偏好，选择就近的培训机构进行实地考察和咨询。同时，您也可以查看网上的学员评价和反馈，以获得更多关于培训机构的信息。