烧烤烤鱼时，选择合适的鱼类非常重要，以下是一些适合烧烤的鱼类：

鲤鱼：

肉质耐烤，刺不多，适合烧烤。

草鱼：

肉质肥嫩，富含不饱和脂肪酸，但刺较多。

黑鱼：

肉质紧实，鱼刺较少，营养丰富。

鲈鱼：

肉质鲜美，刺少，个头较大。

鲶鱼：

肉质细嫩爽滑，味道香。

清江鱼：

肉质鲜美，适合制作成烤鱼。

巴沙鱼：

肉质肥厚，鱼刺较少。

避免选择肉质过硬或刺特别多的鱼类，如金鲳鱼和三文鱼，因为它们不适合做烤鱼。

选择新鲜、肉质肥厚的鱼，并注意鱼的新鲜度，这样制作出来的烤鱼才会更美味。